29 septembre 2010
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De nouvelles règles destinées à améliorer l'alimentation dans les cantines scolaires seront obligatoires à la "rentrée 2011", a annoncé mardi le ministre de l'Alimentation, Bruno Le Maire.
Les textes d'application des règles nutritionnelles seront rédigés "d'ici la fin de l'année 2010", a-t-il précisé. Il souhaite qu'elles puissent être appliquées dès le début de l'année 2011. "Le dispositif de sanctions sera applicable à la rentrée 2011", a-t-il ajouté.
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